Nuestro compromiso de responsabilidad y de impulso en una alimentación de calidad, saludable y sostenible nos hace crear estas acciones donde la educación es el vehículo de transmisión para dotar a las nuevas generaciones de las herramientas necesarias para valorar y aprender las consecuencias que encierra la alimentación: salud y bienestar,cultura, biodiversidad, medio ambiente..

Creemos que en el contexto de estas actividades, donde se crean recuerdos e historias, se puede inculcar la semilla para concienciar a la población infantil y adolescentes para construir actitudes responsables hacia su propia alimentación, creando futuros consumidores críticos y bien informados.

METODOLOGÍA.

-El programa tiene una duración de dos semanas: 10 días hábiles.
-Cada día hábil tendrá una temática basada en los objetivos marcados, que se trabajarán mediante dos actividades centrales:
El 1ºBloque :
Clases de cocina:
Las recetas que se realizarán hacer se basan en 4 grupos de recetas:
-las tradicionales
-Las basadas en cocina tradicional pero con un toque divertido
-La cocina de invención
-La cocina de aprovechamiento.
Y tendrán relación con la temática elegida para ese día.
El 2ºBloque :
Se realizarán diferentes dinámicas en función de la temática que ese día se quiera tratar,promoviendo el aprendizaje activo,la interacción y el desarrollo de la capacidad crítica y creativa.

TEMÁTICA DE LAS ACTIVIDADES

.SEMANA 1:

DíA 1. Producto de temporada y local: Uniendo el campo y la ciudad
DíA 2 La Huerta
DíA 3 Alimentación Saludable y Sostenible
DíA 4 Los productores: dando valor a la comida
DíA 5 El mercado

.SEMANA 2:

DíA 6 El Mar:la pesca de bajura
DíA 7 La cocina y los sentidos
DíA 8 La creatividad
DíA 9 protocolos de la mesa y recipientes
Día 10 :Concurso

PÚBLICO OBJETIVO

Público infantil de 9-13años
Adolescentes de 14-17años
Cursos de un máximo de 15 personas, y siguiendo las recomendaciones sanitarias con respecto al Covid-19.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

Fechas: Desde el 29 de Junio hasta el 28 de Agosto.
Duración : 2 semanas cada curso.
Horario: 9:30-13:30h
Precio:250€